飲食店
港町三津浜で、昔から食べ続けられている郷土料理のひとつ鯛めしがあります。鯛やさんの「鯛メシ膳」は、１日限定３０食なので、急いで愛媛県のお店へ向かいましょう。
漁師さんから直接仕入れる天然の真鯛を一匹丸ごと使って炊き上げる味は絶品の中の絶品です。
季節の素材にこだわった魚料理や「煮込み」、「炭火焼き」等をリーズナブルに楽しめる正統派大衆居酒屋です。
下町の大衆酒場でお馴染みの「焼酎ハイボール」や「うヰスキーハイボール」なども取り揃えております。
オープンキッチンの広い店内には、カウンターや個室など様々なシチュエーションでご利用頂けます。
仕事帰り等に、お気軽にご利用下さい！鯛やさんの鯛めしは、海から上がったばかりの鯛をその日のうちに出しているのです。
余計な味付けを省いて鯛そのものの風味が楽しめるように細心の心配りがされているのが愛媛県の飲食店の特徴なのです。
だから注文がはいった分しか仕入れないのです。香りもさることながら美味いのが愛媛県流です。
いつもスーパーで買ってる生ハムとはレベルが異なります。生ハムのサラダはありきたりだが本当に美味しいと感じることでしょう。
少しするとパスタが運ばれてきます。ポルチーニ茸のクリームソーススパゲティが合いますよ。
築８０年の古民家、鯛やさんの２階は、三津浜の歴史や暮しを知る資料館となっている歴史ある飲食店です。
また、銀天街の一本北側の裏通りに入ると、ランチのネタが新鮮でおいしい飲食店のお店があります。
ここなら値段も手ごろなのです。営業時間は11時30分からです。
パルメザンチーズがかかっておりチーズの良い香りが広がるお店が飲食店です。
ポルチーニ茸って食べたことなかったけど何か懐かしい香りもするのです。
それから、ポルチーニ茸ってこんなに美味しいに決まっています。凄い濃厚な味がするのが愛媛県かもしれません。
席数18席で駐車場はない飲食店なんて愛媛県のお店では珍しくありません。
天街の一本北側の裏通りでももちろんです。うなぎ・天ぷらの飲食店が犇めいています。
平日の昼定食はリーズナブルです。ランチライムは11時?14時であり、ディナータイムは17時?22時です。
トマトとベーコンのクリームソーススパゲティが食べられる愛媛県の飲食店はクリームソースがかぶってますが全然味が異なります。
アスパラの緑、トマト、ベーコンの赤何でもありです。ソース、パスタの白の３色が鮮やかで見た目も美しいのです。ベーコンが良い塩味を出しています。
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